面包机我按着aca的食谱开始总做出来发僵的,有次妈妈按着自己性子改了配方,倒也成功。于是开始慢慢琢磨,这次的配方保证会是个软妹子(^-^)
用料
鸡蛋 | 2只 |
高筋面粉 | 540ml |
植物油 | 4大勺(aca面包机附赠勺) |
白砂糖 | 4大勺(aca面包机附赠勺) |
盐 | 1小勺(aca面包机附赠勺) |
酵母 | 2小勺 |
牛奶 | 190ml |
超软甜吐司 aca面包机版的做法
将蛋清、牛奶、糖、盐、植物油一起统统倒入面包桶内
倒入540ml的过筛高筋粉
最后加入酵母
在离面包烘焙结束前40分钟在面包表面涂上一层蛋黄
小贴士
甜面包嘛 可以适当再加点葡萄干啊,蔓越梅干!
酵母根据天气冷热适当增减,不然夏天放这个量可能面包就要和盖子亲密接触了(´・_・`)
保证是个软妹子◉‿◉