面包机版超软拉丝吐司做法 步骤 图解

啫喱经过不断的尝试，出来的松软吐司成品，现在算是稳定了嘿！

用料  

面包机版超软拉丝吐司的做法  

1. 夏天耐高糖酵母使用5g，冬天要多0.5

2. 冬天发酵时间适度延长。

3. 我使用的是东菱DL-T09G 面包机，放料顺序如下：
   1. 先放液体：牛奶和酸奶/酸奶/淡奶油/牛奶和淡奶油，这几种搭配随意。
   2. 1个搅拌好的鸡蛋。
   3. 总统黄油30g。
   4. 角落分开放糖和盐。
   5. 倒高筋面粉，要盖住液体，中间凸起钻个洞。
   6. 倒耐高糖酵母。埋在高粉里。
   7. 用自定义模式，设定：搅拌40分钟-发酵1个钟-烘烤30分钟即可。
   8. 烤好取出，放凉一点就切片，剩一点点温度时
   密封保存，过一会食用外皮就会松软了。