枣泥软面包食谱做法大全,超简单的枣泥软面包做法步骤

8寸磨具7个餐包，4-5小时完成。

用料  

枣泥软面包的做法  

1. 酵母和糖盐分开放，后油法，和面30分钟。盖保鲜膜，室温醒发2倍大。夏天1小时，春秋1.5小时。不回缩，不塌陷。

2. 分成8个小剂子，松弛15分钟。

3. 擀薄包入枣泥馅。垫烘焙油纸，放入模具。

4. 烤箱50度，二次发酵至2倍大。夏天50分钟，春秋80分钟。

5. 烤箱195度，67分钟。其中7分钟为预热时间。20分钟后盖锡纸。