懒人首选，一次性发酵
用料
| 高筋面粉 | 270克 |
| 鸡蛋+淡奶油+水 | 总量170克（鸡蛋一个，淡奶油80克，其它用水补充） |
| 耐高糖酵母 | 5克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 10克 |
| 蜜豆 | 没量，按自己喜好吧，其实也可以放坚果，果干之类的哈 |
一次性发酵柔软红豆土司的做法
忘了留图，凑合这个吧，除黄油外所有食材放入厨师机内，成团后加入那10克黄油，定时15分钟，厨师机2-3档
![一次性发酵柔软红豆土司的做法步骤图 第2张]( "一次性发酵柔软红豆土司的做法步骤图 第2张")
能成简单的手套膜，擀卷放入蜜豆
![一次性发酵柔软红豆土司的做法步骤图 第3张]( "一次性发酵柔软红豆土司的做法步骤图 第3张")
不用二发，造型完毕直接放入450克土司盒，发酵至八分满，刷蛋液蛋黄部分，烤箱预热175度40分钟
![一次性发酵柔软红豆土司的做法步骤图 第4张]( "一次性发酵柔软红豆土司的做法步骤图 第4张")
蛋液刷好入烤箱
![一次性发酵柔软红豆土司的做法步骤图 第5张]( "一次性发酵柔软红豆土司的做法步骤图 第5张")
这个颜色要盖锡纸了，不然会糊，不盖的话，后果很严重哦
![一次性发酵柔软红豆土司的做法步骤图 第6张]( "一次性发酵柔软红豆土司的做法步骤图 第6张")
出炉
![一次性发酵柔软红豆土司的做法步骤图 第7张]( "一次性发酵柔软红豆土司的做法步骤图 第7张")
软妹子
![一次性发酵柔软红豆土司的做法步骤图 第8张]( "一次性发酵柔软红豆土司的做法步骤图 第8张")
切开很绵密吧，反正我很满意
![一次性发酵柔软红豆土司的做法步骤图 第9张]( "一次性发酵柔软红豆土司的做法步骤图 第9张")
吃不完直接冷冻，回温就像刚出炉一样，记住是冷冻哦
![一次性发酵柔软红豆土司的做法步骤图 第10张]( "一次性发酵柔软红豆土司的做法步骤图 第10张")
小贴士
水部分总量170克（鸡蛋一个，淡奶油80克，其它用水补充）手容易抖的朋友多个3或者5克的不用纠结哈，没关系