用料
葡萄干 | 10克 |
牛奶 | 160克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 20克 |
糖 | 20克 |
盐 | 3克 |
高筋面粉 | 250克 |
酵母 | 4克 |
葡萄干面包面包机版的做法
啊哈,掌握技巧,
面包机也能做出绵软口感
说实话,还是白面的香1.牛奶,鸡蛋,油,面包粉,盐,糖按比例放进桶内。单独只和面,第一次20分钟
2.和面停止,加入少许干粉,撒上耐高糖酵母。第二次和面20分钟
3.第二次和面结束,可以启动正常面包程序了。离完成时间还有7-8分钟左右的时候,关闭闷一会儿
取出来放置温温的时候,食品袋包上就不干了。其实已经熟了,颜色淡一点
绵软细腻
好吃
小贴士
和面的时候,隔几分钟用干净的剪刀剪一剪