葡萄干面包(东菱面包机)做法 步骤 图解

用料  

葡萄干面包(东菱面包机)的做法  

1. 汤种：20克面粉加入100克水搅拌均匀，没有颗粒，小火加热不停的搅拌，煮开关火，关火后继续搅拌一会，然后放凉备用。
   

2. 盐和糖加入面包机两角，不要混合。
   

3. 倒入牛奶、鸡蛋、油、汤种。

4. 加入面粉，面粉中间挖一小坑放入酵母。
   

5. 面包机选择甜面包档，重量选择700克，面包烧色选择浅烧色，启动。
   

6. 25分钟后面包机蜂鸣声响时加入葡萄干。
   

7. 提前10分钟断电，不开盖保温10分钟即可。