懒人版吐司,面包机是最好的选择。适合上班族和早起的娃娃当早饭。
这个方子做了几十次,很赞。简单粗暴。
用料
牛奶或水 | 150-160 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 2克 |
黄油 | 20克 |
糖 | 30克 |
酵母 | 3g天热时-4g天冷时 |
高筋面粉 | 300克 |
葡萄干(原味就不要放) | 若干 |
原味吐司面包(面包机版)的做法
按照量准备所有材料
牛奶或水 鸡蛋 糖 盐 加入面包桶
面粉 黄油加入面包桶,酵母埋面粉中。
选择白面包,750克,颜色:浅, 启动。
中间蜂鸣器响时放葡萄干。偷偷看一眼
成功!
内部柔软,拉丝。
放到微微有点余温后装袋会变软,冷却后切会看到细腻的纹路。
小贴士
面包不甜,喜欢甜的可以多加点糖。放葡萄干的话我觉得30g足够。
葡萄干可以换成蔓越莓等等。
牛奶换成水我个人更喜欢,特别是天热了。
勤快的小伙伴可以在第三步前不要放黄油让面包机先揉20分钟后再启动面包程序会更细腻。