🌈小时候的味道‼️香甜软糯筋道的江米切糕做法 步骤 图解

小时候的味道‼️甜软糯筋道的江米切糕
小时候总是能听到路边的叫卖声“江米切糕”，总要跑出去买一块，现在很难再听到久违的叫卖声，端午节过了，家里的糯米还有不少，以前都是买着吃切糕，今天自己动手做一个，干净卫生

用料  

🌈小时候的味道‼️香甜软糯筋道的江米切糕的做法  

1. 江米提前泡半天，用电饭煲蒸熟

2. 枣洗净去核

3. 找个模具，一层米一层枣放入模具中，一共放两次枣

4. 最后一层把米铺上

5. 上锅再蒸10分钟放凉把葡萄干铺上

6. 取个重物压5小时候脱模

7. 香甜软糯筋道的江米切糕

8. 切成块，喜欢甜的撒上白砂糖非常好吃

小贴士

切的时候沾上清水防粘