番薯糯米饭（小时候的味道）做法 步骤 图解

小时候的味道，家里刚好剩点糯米就弄一个糯米饭来恰，红薯的甜味，糯米和红豆的香味，简单的食材，混合就是人间美味，流口水了！因为我是把家里剩余的食材做的，如果你买排骨做会更香

用料  

番薯糯米饭（小时候的味道）的做法  

1. 前提：糯米和红豆提前一个晚上浸泡好，先把食材准备好，番薯切块状（不要太薄了也不要太厚），然后用热水煮熟红豆，红豆水留点后面有用。

2. 红豆煮好了，就放去肥猪肉榨油（如果是排骨，得用冷水下锅去腥——放八角，姜，料酒），然后放糯米、番薯、红豆一起翻炒（放料一起翻炒，中途如果有点点黏锅了就倒入之前留的红豆水）。

3. 如图，糯米颜色变成这样，差不多盛起来放盆里，再放入电饭锅蒸（大概40分钟左右）

4. 蒸好的时候撒入葱花再回炉焖一分钟把葱花香味散发出来，一到美味的番薯糯米饭就好了，香喷喷且不腻味！

5. 如图