用料
| 糯米粉 | 250克 |
| 开水 | |
| 黄糖一块 | |
| 植物油1kg |
软糯酥脆香甜，小时候童年的味道的做法
糯米粉用开水搅拌均匀成稀泥状，再加入干糯米粉揉搓至不粘手，搓成圆形小球压扁
![软糯酥脆香甜，小时候童年的味道的做法步骤图 第2张]( "软糯酥脆香甜，小时候童年的味道的做法步骤图 第2张")
然后放入油跟糯米饼，记住小火小火小火，炸至白色上浮
![软糯酥脆香甜，小时候童年的味道的做法步骤图 第3张]( "软糯酥脆香甜，小时候童年的味道的做法步骤图 第3张")
之后放入黄糖跟，一小勺水，不挺翻炒，直到糖黏满粑粑！就可以捞出了
![软糯酥脆香甜，小时候童年的味道的做法步骤图 第4张]( "软糯酥脆香甜，小时候童年的味道的做法步骤图 第4张")
整个粑粑就做好了！撒上芝麻更美味，不会的去看我的视频菜谱，键盘侠爬，很多小伙伴说放水会爆，看我的视频会不会爆，也可以关注我的头条号，馋猫美食坊
![软糯酥脆香甜，小时候童年的味道的做法步骤图 第5张]( "软糯酥脆香甜，小时候童年的味道的做法步骤图 第5张")
小贴士
注意揉糯米粉时一定要用手捏均匀！放黄糖之后加入一小勺水翻炒！一定要小火！控制温度60