简易的面包卷做法,却能做出小孩子的最爱。
用料
高筋面粉 | 250g |
酵母 | 4g |
糖 | 40g |
奶粉 | 10g |
水 | 120g |
盐 | 2g |
黄油 | 20g |
鸡蛋 | 1个 |
蔬菜 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
面包寿司卷的做法
把蔬菜、沙拉酱、白芝麻以外的材料放进面包机搅拌后,放置温暖的地方进行初次发酵。
把发酵好的面团擀成长方形或正方形,并用叉子在面皮上按压出小洞,撒上小芝麻。
烤箱上下火各180度,烘烤15分钟,让其上色即可。
将蔬菜切条备用。
面包出炉后放凉。
反面涂上沙拉酱和蔬菜,再卷成面包卷即可。
成品。
小贴士
1.建议使用和面效果理想的面包机,我使用的是东菱的BM1352AE-3C这款面包机。
2.卷面包卷的时候,可以用油纸或者硅胶垫来辅助。