好做好吃低成本~按头安利
用料
鸡蛋 | 1个 |
吐司 | 2片 |
橄榄油/黄油 | 少许 |
黄金蛋液煎吐司的做法
准备吐司两片,鸡蛋一个。
鸡蛋打散,加入少量水(一个蛋约一勺)搅拌至具有一定流动性,易涂抹。
蛋液均匀涂抹至吐司表面。
涂抹蛋液至如图。
起平底不粘锅(或电饼铛、早餐机...)表面涂橄榄油或融化黄油(黄油奶香更足)。翻来覆去,反复煎吐司,过程中可撒少量糖至表面。
煎至吐司表面触感扎实,有脆感,即可出锅。(可根据个人口味控制火候)
小贴士
面包选择质地比较均匀的白吐司等~效果可能比全麦质地的更好哦