超级简单懒人免揉全麦快手红豆面包做法 步骤 图解

最近一直就是不太能手揉面包，其次我的好多朋友问我能不能做一些非常简单的可口的小食面包，我想了一下，决定做一些新手没有太多设备的面包和茶点
只需要晚上做完面包扔冰箱里饧发8个小时以上就可以使用了
而且所做的面包可以在冰箱里保存5天，不用每次都哪出来做，可以一次做5天的量，懒人专用

用料  

超级简单懒人免揉全麦快手红豆面包的做法  

1. 准备配料全麦，低筋，酵母，盐，糖放在一起，

2. 准备水和牛奶

3. 干粉类的搅拌均匀

4. 加入清水和牛奶，最好一点点的试验，因为面粉吸水性不一样

5. 翻拌均匀无干粉

6. 取出面团在操作台上，反复揉搓，摔打直到起劲

7. 再搓成团，重复搓揉到表面光滑

8. 搓成团到表面光滑

9. 扔进保鲜盒盖上盖子扔进冰箱冷藏即可
   很重要，所做的面包务必最少在冷藏室冷藏饧发8个小时以上
   并且这个面团可以保存5天在冰箱里

10. 8小时候取出面团，我是取了一半大约200多克
    分成4等分，揉圆饧发10分钟
    

11. 饧发完毕擀成薄厚一一样的圆饼

12. 放入红豆馅，你可以放入任何你想要的馅料

13. 包好

14. 揉圆
    烤箱预热30℃，扔进去饧发30分钟

15. 然后拿不来在面包顶端做成十字花

16. 横着剪一下竖着剪一下
    然后扔进烤箱180℃
    15分钟

17. 出炉，松软可口，我用的是黑全麦，很多全麦粉颜色不一样的。

小贴士

面团一定要在冰箱里冷藏饧发8个小时以上