厚多士是一种甜品。吃起来外面一层脆脆的很香的皮,里面是软软的蜂蜜面包,再加了冰激凌球以后冷冷热热融合,感觉像是滑到喉咙里的。
用料
吐司面包 | 1个 |
冰淇淋 | 1个球 |
黄油 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
巧克力酱 | 适量 |
装饰饼干 | 适量 |
水果装饰 | 适量 |
港式厚多士的做法
准备所有食材。
黄油和蜂蜜隔水融化。
吐司切掉三分之一(如图切的剩13厘米高)
接下来,切掉吐司底部,把大面积面包的中间掏空,取出。
中间取出的吐司切块。
用蜂蜜黄油把吐司底端和另一大部分粘在一起。
把吐司块均匀的裹成蜂蜜黄油,放到吐司里面(每一层都要刷均匀)
填满整个吐司。
烤箱提前预热,180度烤10-12分钟(观察上色,随时盖层锡纸)
烤好取出,等待冷却,放上饼干条,新鲜水果做装饰,最后放冰淇淋。
小贴士
烤的时候最好在一旁观察上色,以免烤糊了,随时放层锡纸。