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用料
低粉 | 150克 |
黄油 | 65克 |
可可粉 | 5克 |
水 | 45克 |
细砂糖 | 12克 |
(馅料) | |
红糖 | 70克 |
蜂蜜 | 50克 |
核桃加杏仁 | 200克 |
黄油30克 | 水15克 |
鸡蛋 | 1个 |
蜂蜜核桃杏仁派的做法
低粉可可粉黄油糖称好放在一起
搓成穗把黄油搓散
加水和成面团包保鲜膜放入冰箱,开始做馅料
核桃杏仁烤熟备用
红糖蜂蜜黄油水一起入锅加热至融化
小火化开后晾凉备用
不烫手的糖液加入鸡蛋搅拌均匀后加入核桃杏仁搅拌均匀
擀派皮,擀好以后放在派盘上周边压一下从上往下压
周围用手指压紧从里往外压,底部用叉子叉些小洞。放入冰箱冷藏一会,入预热后的烤箱190度8分钟后拿出来放入馅料
馅料倒入烤好的派皮平铺均匀
入烤箱170度35分钟,倒数第二层
烤好了拍个照😄
边上做了些小装饰😄
赶紧吃一块😄