给先生做的29岁生日“蛋糕🎂”
我就简单地这些做法吧……毕竟文笔不好🤣😅
用料
泡芙制作 | |
低筋面粉 | 120g |
黄油 | 90g |
水 | 200ml |
鸡到 | 5个 |
装饰 | |
锥形泡沫模具 | 高度30厘米的 |
德芙巧克力 | 草莓味(按自己喜欢吧) |
糖粒 | |
雪花片装饰 | |
锡纸 | |
草莓 | |
棉花糖 | |
白糖 | 用于粘贴泡芙和装饰 |
泡芙塔❤️的做法
上面是泡芙的制作过程。做好泡芙浆后倒入裱花袋中,烤盘铺上油纸,挤入即可。注意泡芙与泡芙之间留有两厘米左右的距离,因为它们会膨胀。烤箱预热200度十分钟,随后放入泡芙上火180度下火150烤30分钟。
锥形泡沫体用锡纸包好,备用
锅内倒入适量白糖,小火加热直至融化微微沸腾,离火。泡芙沾上糖浆后沾在锥形泡沫上。一层一层的沾……
最后同样用融化后的糖浆粘贴自己喜欢的装饰品……
小贴士
糖浆变硬了,继续煮溶