美味的酸黄瓜芥末酱做法,大厨教你技巧

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酸黄瓜芥末酱的做法步骤图,怎么做好吃

配汉堡、三明治、热狗

用料  

颗粒芥末酱(或普通黄芥末酱) 3勺
蛋黄 3勺
酸黄瓜 2根
洋葱(可选) 少量
莳罗(可选) 适量

酸黄瓜芥末酱的做法  

  1. 酸黄瓜切碎,洋葱切碎(图里没用),与两种酱搅拌均匀即可。

    酸黄瓜芥末酱的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 搅拌均匀,放干净容器里冷藏可保存一周。

    酸黄瓜芥末酱的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

洋葱和莳罗都是增加风味的,如果没有可以不放。
用普通的黄芥末酱加蛋黄酱即可,如果不喜欢芥末味太重的就芥末酱1:蛋黄酱3调配。
酸黄瓜、芥末酱、蛋黄酱都挺咸的,做汉堡或三明治时应考虑到本酱的咸度,不要放多了。