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广州皇上皇买的腊肠和腊肉。
用料
广州腊肠煲仔饭的做法
食材
食材准备
用腊肠放到蒸隔上面蒸,饭成型了倒下去。
少量油,把腊肉和其他配料一起炒,放耗油,生姜,老抽,盐,香油,煮。
饭快熟快跳到保温的时候,煮熟的配料放到饭上面蒸,尽量不要汁,盖上蔬菜。闷一会后,拌饭。
2个人还可以吃一顿,还有便当。