美味的矮仔翔煲仔饭做法，大厨教你技巧
最近看了一期美食节目—寻味顺德，被里面一个广式腊肠“矮仔翔”吸引，寻思着做了这个简单美味的“饭菜合一”。用料大米杯矮仔翔根据个人口味3-4节常规广式腊肠3-5片，主要用于点缀菜头（或其他蔬菜）适量矮仔翔煲仔饭的做法大...[查看更多]
Tlanren腊味双拼煲仔饭做法 步骤 图解11-26T美味的青椒黄鳝煲仔饭做法，大厨教你技巧11-04T美味的简单腊肠煲仔饭做法，大厨教你技巧11-13T「暗黑料理」隔水炖锅版煲仔饭做法 步骤 图解10-27
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萌熊煲仔饭食谱做法大全,超简单的萌熊煲仔饭做法步骤
12-27其实除了砂锅很萌，对我来说，其他唯一的萌点大概是在饭里还加入了香芋丁。香芋绝对是丰富口感和层次的不二神物，作为一个最爱香芋星人，或者说不定时吃香芋就要死星人，或者是天天让我吃香芋都不会腻星人来说，加入了它，什么晦暗...
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特制蜜汁叉烧煲仔饭做法 步骤 图解
12-23假如一个人住，那么这个可以两吃。省时间省力气~会想做这个是前几天在家睡醒，发现已经12点多了，要在电饭煲里面等也太浪费时间了，所以就决定做煲仔饭了，刚好那天去买了点叉烧放在冷冻里面，所以就做成叉烧的了。用料白米（丝苗...
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美味的卓小厨的煲仔饭做法，大厨教你技巧
10-28我是饭桶用料鸡蛋1只姜丝少许广式腊肠4段小青菜大米按饭量橄榄油3茶勺生抽老抽糖麻油卓小厨的煲仔饭的做法材料洗净米后加上橄榄油，浸泡1小时，这样容易烧熟准备姜丝腊肠切片生抽、老抽一点点、糖、水、麻油记住米泡好后...
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杂蔬煲仔饭食谱做法大全,超简单的杂蔬煲仔饭做法步骤
12-13非常简单本人素食不知道味道如何妈妈和姥姥都说不错用料大米一小碗洋葱一半胡萝卜一根香菇（干鲜均可）三颗豌豆一小把玉米一小个广式肠三or四根杂蔬煲仔饭的做法将原材料切丁我怕玉米和豌豆不好熟所以稍微过了一下水非常...
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「一人食谱」电炖盅煲仔饭做法 步骤 图解
03-23买了美珍香的肉脯剩下一片吃不完了，又不想放到明天，就心血来潮做了个煲仔饭小盅，电炖盅版，简单好吃～用料大米1/3盅美珍香肉脯1片鸡蛋1只蚝油1/3勺酱油1勺香油1/3勺【一人食谱】电炖盅煲仔饭的做法大米洗至水清，泡半小时～把泡...
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美味的腊肠“煲仔饭”做法，大厨教你技巧
01-03用料米1.5杯腊肠两根竹丝鸡蛋一个红萝卜两片芥兰苗一小札盐油少许生抽少许葱花少许腊肠“煲仔饭”的做法米提前一个小时淘洗干净在浸泡浸泡好的米倒入玻璃锅，加入平时做饭所需要的2/3的水盖上盖子，放入微波炉，高火，6分钟...
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美味的豌豆腊肉煲仔饭做法，大厨教你技巧
03-21今年的豌豆刚上市，鲜嫩爽口。豌豆糯米饭是应季主食，一般用电饭煲做。一个人吃用电饭煲太折腾，索性做成煲仔。结果把江南的豌豆糯米饭和煲仔饭的口感完美融合了好吃炸。豌豆新鲜，清爽;腊肉油香，再来一口紫薯米酒，春天的傍晚...
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广式腊味煲仔饭简单做法 步骤 图解
03-11用料大米200克广式腊肠2根火山石热狗2根腊肉150g葱适量姜适量广式腊味煲仔饭简单的做法切好食材备用葱，姜把大米提前浸泡40分钟左右把浸泡好的米掉入锅中加入适量的水（水超出米的0.5毫米）加入适量的食用油搅均匀抹平盖上...
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美味的野菌腊肠煲仔饭做法，大厨教你技巧
01-28这个做法有点参考西班牙海鲜饭那种操作，让米饭和野菌酱混合一起焖煮，米饭吸收了野菌酱的鲜味和咸味，简单快手又好吃没有腊肠的，可以加其他肉类，例如瘦肉，牛肉(提前腌制好哦)今天用的是申请测评领取的下厨房，野菌酱汤底用料野...
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腊肠煲仔饭（家常版）做法 步骤 图解
10-05搜到各位大厨都是砂锅做的，我的砂锅已然裂了一圈纹，再焖米饭怕要掉底，就整了个家常简易版的——隔水蒸，也挺好吃。这次没照片，下次再做了补照片～用料米饭一饭碗（基本上一碗米出将近四碗饭，因为还有腊肠香菇之类的）。水一碗半（包...
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塔吉锅之豌豆番茄肉丁煲仔饭做法 步骤 图解
12-19第一次写菜谱，好生涩，不会组织语言==不过饭真的很好吃，全吃光了用料豌豆番茄五花肉米饭盐酱油塔吉锅之豌豆番茄肉丁煲仔饭的做法番茄切丁，五花肉煮熟切丁煮熟的米饭锅内抹一层猪油，依次放入五花肉，豌豆炒一下放番茄放米饭、...
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私房煲仔饭食谱做法大全,超简单的私房煲仔饭做法步骤
10-30私房的就是与众不同的用料泰国香米适量花生米1把香肠，酱肉(自制的)适量上海青几棵金兰油膏或蚝油，薄盐酱油，糖适量私房煲仔饭的做法花生米(要提前泡，来不及就不放)与香米洗净香肠，酱肉铺在米上，自己吃，好实在吖，嘿嘿。加冷水...
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腊味煲仔饭（烤箱版）做法 步骤 图解
10-25喜欢煲仔饭，就淘了一对一人食的小土锅。对待锅我都很小心认真的，开锅做的好才会结实不粘。第一天泡了醋水，第二天煮了一锅小米粥静置过夜增加小土锅的牢固性。小土锅是一人食的，文艺，但缺乏一定的实用性。锅太小而且是两个...
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港式腊肠饭怎么烹饪才好吃，好吃的港式腊肠饭做法
07-31最经典的港式腊肠饭，欧阳老师曾经用它征服了自己的太太，见证了爱情的腊肠饭，每一口都包含生活的香气和温馨。用料大米土豆腊肠油菜胡萝卜老抽食盐油港式腊肠饭的做法将土豆、胡萝卜，腊肠洗净，去皮切丁。加热电饭煲并倒入油...
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靓丽美味的煲仔饭好做好吃做法 步骤 图解
10-25用料大米220g自制香肠两根115g玉米粒适量胡萝卜丁适量青豆2把生抽适量靓丽美味的煲仔饭好做好吃的做法米淘净加水煮饭，香肠切成小片在饭收汁还未焖熟时倒入，一起焖15分钟左右。起锅前五分钟，加入玉米粒，胡萝卜丁一起焖。...
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腊味煲仔饭（普通不粘锅即可）做法 步骤 图解
02-21爱煲仔饭的一定要尝试一下，味道绝对不比砂锅炖出来的差，重点是也一定会有黄黄的锅巴😍参考了好几个食谱结合。下面配方按两一人量酱汁调好按需要添加，不要全放入会咸（本人口淡）这个量我三碗米饭都够了我用的是康巴赫不粘锅...
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美味的纯素腊味煲仔饭做法，大厨教你技巧
01-01没有砂锅的家人，或是想更快手的家人，可以这样做：把霉干菜，干豌豆，糙米，大米用水浸泡一晚上，第2天就直接电饭煲煮到可吃，也就是不用砂锅，直接在电饭煲里全部煮完。因为浸泡了一晚上，就易煮熟软，不需要再拿到砂锅里煮，注意电饭煲键...
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小河煲仔饭食谱做法大全,超简单的小河煲仔饭做法步骤
12-19用料广式香肠菠菜豆皮小河煲仔饭的做法第一步：大米泡水一小时第二步：将大米煮到8成熟第三步：放入酱汁（生抽，料酒，糖，鸡精，蚝油）第四步：放入香肠，豆皮一起煲煮，注意别干锅第五步：放菠菜，出锅...
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塔吉锅腊肉芦笋煲仔饭做法 步骤 图解
12-31没加任何调料，原汁原味的清新感。腊肉本身的咸味和芦笋清爽的口感结合在一起不腻又不淡。通常我还喜欢加入甜玉米粒在里面，玉米粒和白米饭真的好搭。用料米腊肉芦笋塔吉锅腊肉芦笋煲仔饭的做法在锅底抹上薄薄的一层油将...
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美味的土豆什锦煲仔饭做法，大厨教你技巧
11-05一般的煲仔饭都是香肠，其实个人觉得油腻油闷。自创了土豆煲仔，妈妈再也不用担心我吃不饱了！这个煲仔饭有土豆的原香，还有丰富的营养。推荐！用料山药100g土豆一个胡萝卜小段豌豆一把生抽少许老抽少许葱花适量豆豉适量盐适量...
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剩饭做的腊味煲仔饭做法 步骤 图解
12-03家里多余的剩饭还有现成的青菜直接做个煲仔饭省去洗米淘米的事了现成就可以做用料剩饭白米饭200g干香菇4个青菜（老妈中午炒的）广式香肠1根鸡蛋一个酱油两勺耗油一勺糖一勺味蒸鲜一勺油少许剩饭做的腊味煲仔饭的做法干香...
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学生宿舍值班电热锅煲仔饭做法 步骤 图解
12-31用料鸡蛋1到2个米饭3把生抽1勺老抽1勺耗油1广味腊肠3根学生宿舍值班电热锅煲仔饭的做法米，一般自己用手抓3把（抓沙子那种手握紧的一把）就是一个人的量，饭量大的就4把，米洗好放入锅中，米水比例为1比1.2到1比1.5之间，加入生抽，...
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美味的腊肉肉饼煲仔饭做法，大厨教你技巧
12-05冷冷的冬天最适合吃煲仔饭啦，啦啦啦~腊肉的香，肉饼的多汁，粒粒分明的米饭。自己一锅好满足！用料米一筒热水适量（约覆盖米面高出3-4CM）腊肉一小段肉沫适量盐少许生粉少许酱油适量油适量姜丝少许腊肉肉饼煲仔饭的做法米洗净，用...
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陈皮黄鳝飘香煲仔饭做法 步骤 图解
10-11野生黄鳝搭配上自家10年陈皮，陈皮的甘香加上黄鳝的鲜美潆绕味蕾。陈皮有消滞通气，健脾和胃的食疗功效，黄鳝则可以养血补肝肾，两者结合实乃夏日佳肴.用料野生黄鳝350克陈皮1/3瓣姜丝小许葱粒小许大米3人分量调味酱油（生抽+...
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美味的豉汁鸡肉煲仔饭做法，大厨教你技巧
01-10用料泰国香米鸡肉豆豉生抽耗油糖姜丝葱末香油生粉香菇盐油菜豉汁鸡肉煲仔饭的做法鸡肉切块，用耗油，生抽，糖，姜丝，生粉腌制10分钟小油菜不加油炒熟备用凉油加豆豉和葱花炒香后，加入鸡块一起煸炒鸡块变色后加入香菇和泡香菇的...
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