白菜猪肉馅紫薯包子做法 步骤 图解

紫薯和面是减肥一族的首选，这款包子吃了不会胖哦。

用料  

白菜猪肉馅紫薯包子的做法  

1. 肉洗净切丁/葱洗净切丁/姜去皮切丁

2. 放人粉碎机绞1分钟即可

3. 绞好的就是这样子了。加入适量水顺时针搅拌200圈。

4. 加入蚝油/黄豆酱/花椒粉/香葱/香油/料酒顺时针搅拌均匀。

5. 搅和均匀的状态，放入冰箱冷藏1小时。

6. 白菜切丁

7. 放入粉碎机绞10秒钟。

8. 绞好的状态，撒少许盐腌去水分。

9. 全麦面粉/普通面粉/蒸熟晾凉的紫薯/适量水/酵母一起放入面包机和面，然后发酵至两倍大。

10. 包好冷水上锅，开火后水开了计时。水开25分钟后关火，关火后5分钟后再开锅取出包子。

11. 出锅了，减肥的亲们放心吃吧。