很多家庭都有电压力锅,大多数时候我们都是用它闷米饭、炖汤,这样你就放过了它的另一大功能一一做面食。其实它就是一个电加热的智能炊具,利用它的智能我们可以制作很多美食呢。今天做了烤包子,你还可以用它做烤饼、蛋糕、烤红薯。。。。发挥你的小宇宙吧。
用料
发酵后揉均的面团 | 适量 |
包子馅鸡蛋 | 适量 |
食用油(刷在锅内防粘 | 少量 |
烤包子(电压力锅版)的做法
包好包子,备用
锅中刷油,即为防粘也可以养锅
包子入锅,饧制10分钟左右
包子“长大“了,接好电源,选蛋糕档,开始烤喽
时间到,出锅。香气四溢,焦黄诱人的烤包子完成!不要心急,晾一会才能吃哦(太烫啦!)
忍不住补两张刚出锅包子香喷喷的包子底。
诱人吧
小贴士
烤包子和蒸包子、馒头一样,面要发酵、饧制。
如果你需要烤第二锅,烤制时间可以适当减少5一10分钟,因为锅已经很热了,不减时间包子的底会比较厚。如果喜欢吃脆硬的底也是没有问题的。