由于华夫饼土豆的特殊形状,它们将具有酥脆的外皮和柔软的内里-就像完美的炸薯条一样。使用飞利浦空气炸锅
用料
粉质土豆 | 250克 |
葵花籽油 | 2汤匙 |
洋葱粉 | 1茶匙 |
蒜粉 | 1茶匙 |
烟熏辣椒粉 | 1茶匙 |
盐 | 0.25茶匙 |
空气炸锅香酥华夫饼的做法
用刷子和冷水仔细清洗土豆,直到土豆变得整洁干净,然后去皮。小贴士:测试两种口味,带皮和不带皮,并确定您更喜欢哪一种。
用华夫饼刀具切土豆,丢弃两端,让土豆片在冷水中浸泡至少30分钟。
用纸巾把土豆片擦干。
将土豆华夫饼放入Airfryer空气炸锅的烤篮中,并在指定的温度和时间下开启设备:140°C,15mins。
同时,将油、洋葱粉、蒜粉、烟熏辣椒粉、胡椒粉和盐混合在一个小碗里。
当设备停止运行后,把土豆从烤篮里拿出来,让土豆片冷却10分钟。
将土豆华夫饼与香料油混合,然后将它们放回Airfryer空气炸锅内,在指定的温度和时间下:170°C,12mins,继续煎炸。小贴士:在最后一步中摇动烤篮2次,以确保土豆片的各个面都经过均匀煎炸。