宝宝树上说,锻炼宝宝的咀嚼能力不仅有利于宝宝出牙、改善肠胃功能,还可以锻炼口腔肌肉,提高宝宝的语言表达能力。而宝宝咀嚼能力锻炼的最佳时期是6-12个月,所以,不要再让八个月+的宝宝总吃泥泥糊糊咯!这一款柔软细腻的无糖松饼推荐给你😊因为一岁内的宝宝不建议加糖,所以我用香蕉代替。
用料
香蕉 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 约60克 |
黑芝麻 | 少许 |
配方奶 | 100ml |
平底不粘锅 |
宝宝香蕉芝麻松饼的做法
配方奶用40度温开水冲好,香蕉切成块和黑芝麻一起放入辅食机中,鸡蛋把蛋清和蛋黄分离。(大一点的宝宝可以用牛奶,但一岁以内的宝宝还是建议用母乳或配方奶)
将配方奶倒入香蕉黑芝麻中,打成泥,如右图。
将打好的香蕉奶液倒入蛋黄液中并搅拌均匀。
用过滤网将面粉一点点筛入,并搅拌均匀。
面粉缓慢加入,直到像酸奶一样的糊糊状。
在另一个碗中将蛋清打发,将打发后的蛋清加入到原液体中,搅拌均匀。
平底不粘锅加热,小火(可以用小刷子在锅底轻轻涂一层橄榄油,也可以不用油),用勺子把糊糊均匀的涂成一个圆形。等到上面有气孔时,翻面。
直到两面均为金黄色,就可以取出了。
取出的松饼先散开放置,便于冷却。
等到松饼冷却至常温后,就可以摞起来了。
我取了一个松饼,切成丁,配上西兰花泥一起给宝宝做午饭。饭后,又把一个松饼切成条,宝宝自己手拿着吃完了。宝宝的食欲是妈妈最大的动力呀!
小贴士
1.蛋清蛋黄要分离,蛋清单独打发后再加入,不知道为什么这样,但是这样做出来格外好吃😋
2.先加面粉,最后加打发的蛋清,顺序不能错哦