为了消灭多余的羊油渣，不作浪费。
用料
| 面皮部分： | |
| 面粉 | 200克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 水 | 适量 |
| 馅料部分： | |
| 羊油渣 | 50克 |
| 虾皮 | 一把 |
| 葱 | 2根 |
| 姜蒜碎 | 适量 |
| 下饭香 | 适量 |
| 五香粉 | 一勺 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 胡萝卜 | 1根 |
羊油渣虾皮饼的做法
面皮部分混合揉均匀，放一边醒30分钟。
![羊油渣虾皮饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "羊油渣虾皮饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
趁醒面时间做馅：先把羊油渣切碎，葱切碎，胡萝卜切丝，把所有材料混合均匀。
![羊油渣虾皮饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "羊油渣虾皮饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把面团分成剂子，包入馅料上锅烙。
![羊油渣虾皮饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "羊油渣虾皮饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
两面烙熟即可。
![羊油渣虾皮饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "羊油渣虾皮饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
美味的羊油渣虾皮饼做法，大厨教你技巧
烹饪集
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