喜欢玫瑰花的香气,喜欢用玫瑰花做美食。甜甜糯糯的玫瑰花糯米饼,一口咬下去,玫瑰糖汁流出,浓浓的玫瑰花香香飘四溢,口齿留香。
用料
糯米粉 | 200克 |
澄粉 | 50克 |
玫瑰酱 | 80克 |
温水 | 150克 |
玫瑰花糯米饼的做法
准备好糯米粉、澄粉、玫瑰酱。
糯米粉、澄粉倒入温水和成柔软的面团,盖保鲜膜醒15分钟。
把醒好的面团分成50克一个的小面团揉圆备用。
把小面团按扁包入10克的玫瑰酱。
小贴士
糯米粉里的水要分次加,糯米粉的含水量不同,水量自行调整。和好的糯米面团有点粘手,包馅的时候可在手上抹一点玉米油。