用料
| 面粉 | 300克 |
| 盐 | 3克 |
| 开水 | 160克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
透明春饼的做法
面粉，盐，鸡蛋放在盆里，用70度左右的水慢慢加入，用筷子搅拌成絮状，晾凉用手揉成光滑的面团，醒30分钟，揪成35克左右的剂子，中间抹油，两个放在一起
![透明春饼的做法步骤图，透明春饼怎么做好吃 第2张]( "透明春饼的做法步骤图，透明春饼怎么做好吃 第2张")
点饼铛预热，用刷子刷一点油，把饼坯檊圆，放在饼铛里，看见正面慢慢变颜色，翻面再烙，看见饼起大泡，就熟了，可以轻松的把饼揭开
![透明春饼的做法步骤图，透明春饼怎么做好吃 第3张]( "透明春饼的做法步骤图，透明春饼怎么做好吃 第3张")
小贴士
和面的时候也可以加一点油，这样烙出来的饼更柔软
透明春饼食谱做法大全,超简单的透明春饼做法步骤
烹饪集
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