今天看到一个很莫名其妙的方子，虽说这样炸出来的薯片可能也没啥营养了，但是胜在有趣
用料
| 土豆 | |
| 食盐 | |
| 半杯橄榄油 | |
| 四杯水 | |
| 马铃薯淀粉 | 四勺 |
| 挤压瓶 |
透明炸土豆的做法
准备材料
![透明炸土豆的做法步骤图，透明炸土豆怎么做好吃 第2张]( "透明炸土豆的做法步骤图，透明炸土豆怎么做好吃 第2张")
找个小孩洗土豆，为什么是小孩？不知道
![透明炸土豆的做法步骤图，透明炸土豆怎么做好吃 第3张]( "透明炸土豆的做法步骤图，透明炸土豆怎么做好吃 第3张")
清洗干净之后，在徒手上切出大概一厘米的切口后，将其放入到容器里入橄榄油与食盐'入190度的烤箱里烤二十五分钟
![透明炸土豆的做法步骤图，透明炸土豆怎么做好吃 第4张]( "透明炸土豆的做法步骤图，透明炸土豆怎么做好吃 第4张")
取出放入玻璃容器里，加入热水后盖好浸泡两小时，然后将浸泡过土豆的液体倒入另一个容器，放入冰箱冷藏一晚
![透明炸土豆的做法步骤图，透明炸土豆怎么做好吃 第5张]( "透明炸土豆的做法步骤图，透明炸土豆怎么做好吃 第5张")
将冷藏过的液体倒入一口锅里，加入土豆淀粉，加热搅拌制粘稠状
![透明炸土豆的做法步骤图，透明炸土豆怎么做好吃 第6张]( "透明炸土豆的做法步骤图，透明炸土豆怎么做好吃 第6张")
将液体放入挤压瓶里，在羊皮纸上挤出一片片形状，放入57度的烤箱烘烤八小时
![透明炸土豆的做法步骤图，透明炸土豆怎么做好吃 第7张]( "透明炸土豆的做法步骤图，透明炸土豆怎么做好吃 第7张")
烘烤过的薯片放入油锅里炸
![透明炸土豆的做法步骤图，透明炸土豆怎么做好吃 第8张]( "透明炸土豆的做法步骤图，透明炸土豆怎么做好吃 第8张")
得出
![透明炸土豆的做法步骤图，透明炸土豆怎么做好吃 第9张]( "透明炸土豆的做法步骤图，透明炸土豆怎么做好吃 第9张")
