第二次做,家常做法,图片完全没滤镜,真实原机照片
用料
水 | 克根据面粉量加温水 |
面粉 | 我加了舀水的舀子正好一舀子 |
2只 | |
酵母 | 3克 |
花椒水 | 半碗 |
盐 | 3克 |
老抽 | 两勺 |
大葱 | 2根 |
香油 | 2勺 |
猪肉 | 一斤 |
大葱肉火烧的做法
面粉加鸡蛋和酵母后揉面均匀,然后发面一个小时
肉切丁,大葱切碎,花椒水一定是开水烫半碗倒在馅料,木耳和香菇切碎加入(也可不加)然后加味达美,香油,盐调拌均匀
正在煎…
煎完后成品
小贴士
注意,煎至两面金黄色就差不多了。馅料肉可以提前用味达美、酱油腌制、加点姜末更好!