>
用料
鸡丝鸡蛋手抓饼的做法
土豆丝和胡萝卜丝切好,备好熟鸡丝,还有一个鸡蛋
把胡萝卜丝和土豆丝下锅一起翻炒
快熟的时候放生抽,盐,鸡精,还有熟鸡丝
炒好盛出备用
开平底锅,放手抓饼(这是我自己买的手抓饼)
快煎黄的时候翻面,将鸡蛋覆盖在饼上,待鸡蛋凝固后翻面,好了以后一定要先放在盘子里再放菜,不然很容易烧糊
完美出锅,喜欢吃生菜的,还可以卷一些生菜