香酥的老北京椒盐芝麻饼做法 步骤 图解
烹饪集
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用料
水 | 150克 |
中筋面粉 | 300克 |
油 | 10克 |
糖 | 10克 |
油酥用料: | |
椒盐 | 20克 |
芝麻 | 20克 |
五香粉 | 20克 |
面粉 | 60克 |
油 | 40克 |
香酥的老北京椒盐芝麻饼的做法
和面
发酵28℃/30分钟
打芝麻粉
调油酥
包
轻轻的,擀成牛舌状
两头对折包起来,松弛10分钟
沾水,裹芝麻
入烤箱,200度/20分钟
一口咬下去,唇齿留香!
快去享受美味吧!
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