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烹饪集
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用料
鸡蛋
个
面粉
120g
淀粉
25g
水
200ml
蚝油
1勺
生抽
2勺
糖
1勺
油
5勺
甜面酱
2勺
老
北京
煎饼
的做法
1、面粉+淀粉+水活成
酸奶
样,半个小时备用
2、所有佐料按要求放在一个碗里,锅中热油,浇到佐料上就ok啦
3、薄脆:馄炖皮中间阁两刀下锅炸
4、开始摊就ok啦
TAGS:
北京
好吃
老北京煎饼
煎饼
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