美味的剩米饭鸡蛋蔬菜饼做法,大厨教你技巧

烹饪集 人气:2.97W
剩米饭鸡蛋蔬菜饼的做法步骤图,怎么做好吃

这几天儿子吃特别闹腾,给他喂他不张嘴非要自己吃,然后就是自己胡闹,米饭稀饭撒的到处都是,抹一头一脸,今天我决定给娃烙饼,让他不再胡闹。

用料  

剩米饭 1碗
鸡蛋 2个
葱花 一段
萝卜 二分之一根
青菜 少许
香肠 少许
黑芝麻 少许

剩米饭鸡蛋蔬菜饼的做法  

  1. 剩米饭一小碗加各种蔬菜,家里有啥放啥,剁碎即可。磕两个聪明蛋,我自己做的宝宝吃的鸡肉肠,你可以放火腿肠代替,香香哒。搅拌均匀。

    剩米饭鸡蛋蔬菜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 为了美观加了一点黑芝麻,香香的喔,加一勺面粉,我用的汤勺,你可以根据米饭的量决定。加面粉的目的是跟鸡蛋共同作用把米饭黏合在一起,不放容易散,变成炒米饭😂😂

    剩米饭鸡蛋蔬菜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 最后变成这样,黏黏的,稠稠的。

    剩米饭鸡蛋蔬菜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 不粘锅放油,我用的黄油一块,5克的,你随意。

    剩米饭鸡蛋蔬菜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 用小勺舀起一勺放在锅里,按压成你喜欢的样子,我比较手残,形状各异😅

    剩米饭鸡蛋蔬菜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 小火煎,看见底下变硬,边缘焦黄即可翻面,两面金黄就搞定啦!

    剩米饭鸡蛋蔬菜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 切长条,切方块,切花你随意,我给娃放了点番茄沙司当蘸酱,好吃😋

    剩米饭鸡蛋蔬菜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

我没有放盐,生抽,什么都没放为了宝宝健康。如果大人吃或者大一些的孩子吃可以放点盐,生抽,十三香之类的提味。一岁多的孩子不建议吃太多调料噢,食物本身的味道对他们来说已经是香喷喷啦😝