用料
| 牛油果（较熟） | 1只 |
| 熟米饭（按照需求） | 一碗 |
| 鹅油 | 两勺 |
| 鱼子酱 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
鹅油炒牛油果鱼子酱炒饭的做法
热锅以后加入两勺鹅油
油热后倒入熟米饭，不停翻炒至油和米饭均匀融合.加盐
待米饭快出锅之前加入鱼子酱翻炒，让鱼子酱融入米饭中
牛油果事先放小碗碾碎
关火，米饭微凉，倒入碾碎的牛油果继续翻炒.这个步骤是在关火下进行的.
装盘
![鹅油炒牛油果鱼子酱炒饭的做法步骤图 第2张]( "鹅油炒牛油果鱼子酱炒饭的做法步骤图 第2张")
鹅油炒牛油果鱼子酱炒饭做法 步骤 图解
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