牛油果牛肉咖喱炒饭做法 步骤 图解

家里的牛油果快烂了，有没有面包可以夹，干脆炒到饭里嘻嘻。
本来是搭配鹅肝的，因为某些你懂得的原因换成牛肉了

用料  

牛油果牛肉咖喱炒饭的做法  

1. 所有材料切小小粒
   我没有咖喱粉，用咖喱块替代，炒的时候就需要加水融化，饭会有点软
   牛肉用料酒盐腌一下，我用的是牛肋肉，建议用牛排

2. 除了饭所有原料都倒进去炒一下，变色后把饭倒进去，我这里加了一个蛋，大家根据饭的软硬➕蛋，太湿的饭就不要加了，会像在吃干掉的艇仔粥

3. 加酱油
   加黑胡椒粉和你家有的、你爱吃的香料，比如五香粉、白胡椒粉、迷迭香、披萨草这些都可以，不要加太多就行。

4. 用番茄酱摆个盘
   牛油果加热后口感顺滑，有脂肪的醇厚感，会有点腻，牛肉用鸡肉或虾仁替代也可以，辅料还可以添加肉松，看大家家里有什么食材