又到了云南菌子的季节了
前几天在菜场买了松茸打算做炒饭
发现下厨房还没有这个菜谱
于是赶紧拍照
不是很详细,多多包涵
但是真的很香很鲜很美味!
用料
松茸 | 125克 |
腊肉 | 1小块 |
米饭 | 2碗 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1调料勺 |
松茸腊肉炒饭的做法
买松茸😂(不是哈哈哈哈)
大家一定要洗干净松茸
然后小块腊肉焯水(不是很咸的话可以不用)松茸切成小粒
腊肉也切成粒
热锅热油,加入腊肉粒炒熟,放入松茸粒,炒到半熟
放米饭入锅炒,放盐和生抽,出锅前再放点葱花,
小贴士
盐和生抽大家可以酌量添加
不论腊肉有没有焯水都需要炒的噢