其实也就看看冰箱剩下点什么料。
炒着玩的。
用料
牛肉末 | 100g |
葱 | 2根 |
剩饭 | 500克 |
香菇 | 4朵 |
黑胡椒 | 少许 |
生抽 | 10g |
老抽 | 10g |
香麻油 | 5g |
黑胡椒香菇牛肉炒饭的做法
香菇泡开切丁,葱切小段,牛肉末加生抽、椒盐粉和香麻油搅拌腌一下
热锅冷油下肉末,炒至断生后加少许生抽老抽,下香菇丁继续翻炒
下葱末翻炒1分钟闻到香味后,下剩饭和之前的肉末、香菇一起翻炒
继续添加生抽老抽,调咸味和颜色,这里可以根据个人喜好的量啦。出锅前加少许鸡精,就能上桌了。
小贴士
喜欢吃肉人士还能再加点料,再做个简易的汤就大功告成啦!