肉末豇豆饭食谱做法大全,超简单的肉末豇豆饭做法步骤

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肉末豇豆饭的做法步骤图,肉末豇豆饭怎么做好吃

懒癌晚期不想写菜谱,然而挡不住想安利的心情!

用料  

豇豆 3~5条
肉末 50g
大米 1杯(约150g)
生抽 少许+2汤匙
少许+2汤匙
芝麻 几滴

肉末豇豆的做法  

  1. 大米淘洗干净;豇豆洗净,去头尾切成小丁;肉末加葱姜和少量料酒腌好。

  2. 锅中倒少量油,加入肉末炒到肉末发白,加2汤匙料酒少许生抽炒匀,加入豇豆丁,稍微翻炒一下不用炒熟,加入淘洗干净沥干水分的大米,翻炒一下加2汤匙生抽,拌匀关火。

  3. 将锅中的混合物倒入电饭煲,加大米重量1.3-1.5倍的水(比正常煮饭的水少一点点),加几滴芝麻油,关盖开煮,煮完5分钟开锅吃饭。

小贴士

大米因为品种不同吸水性也不同,加水按照自家煮饭的比例来就可以。