用料
小麦碎(bulgur) | 2杯 |
菜花 | 1头 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
剁碎的黄瓜 | 1杯 |
薄荷 | 1杯 |
欧芹 | 1杯 |
葱花 | 1杯 |
橄榄油 | 半杯 |
柠檬汁 | 1/4杯 |
刺山柑花蕾 | 1/4杯 |
盐 | 适量 |
日晒番茄干 | 半杯 |
莳萝 | 半杯 |
菲达乳酪(feta) | 半杯 |
番茄菜花小麦拌饭的做法
2杯小麦碎(bulgur)煮熟。1头菜花撕小朵,倒入橄榄油、盐、胡椒粉拌匀,220度烤30分钟。
变成棕色就倒入小麦碎、1杯剁碎的黄瓜、1杯薄荷、1杯欧芹、1杯葱花、半杯橄榄油、半杯剁碎的日晒番茄干、半杯莳萝、半杯菲达乳酪、1/4杯柠檬汁、1/4杯刺山柑花蕾、适量盐拌匀。
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