美味的台式照烧鸡腿饭做法,大厨教你技巧

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台式照烧鸡腿饭的做法步骤图,怎么做好吃

身为处女座,总是觉得外面餐馆的鸡肉洗不干净……自己下厨才放心。没办法👐

用料  

鸡腿 1只
。 1
生抽。 2
芝麻。 少许
水。 半碗
糖。 2勺
黄瓜🥒 半根

台式照烧鸡腿的做法  

  1. 大鸡腿剔骨。沿着骨头的位置划下,顺着骨头看看剔除🍗。剔除的骨头可以装袋放冰箱。以后可以用来熬高汤。

  2. 带皮面放入锅内小火煎,不用放油。也不要动。煎到焦焦的可以翻身继续煎了

  3. 调料:半勺老抽,两勺生抽,两勺糖,一勺料酒,半碗水。

  4. 另一面煎到焦,把刚调的调料倒入锅内小火

  5. 几分钟就可以大火收汁,用小勺子将锅内酱汁浇到鸡腿上。贼美味

  6. 黄瓜去皮切丝

  7. 米饭🍚蒸好盖上锅在焖几分钟会更美味
    摆盘 撒上黑芝麻会更好看噢