美味的芦笋滑子菇烩饭做法,大厨教你技巧

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芦笋滑子菇烩饭的做法步骤图,怎么做好吃

芦笋滑子菇烩

用料  

芦笋
滑子菇
Risotto米
鸡高汤
白葡萄
洋葱
黑胡椒
帕玛森干酪
黄油

芦笋滑子菇烩饭的做法  

  1. 泡发

    芦笋滑子菇烩饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 切块

    芦笋滑子菇烩饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 待入锅

    芦笋滑子菇烩饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 翻炒risotto的同时,另一锅炒芦笋和滑子菇,期间陆续调入酱料

    芦笋滑子菇烩饭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

1. risotto的翻炒时间大概在15-20分钟
2. 熄火后加入干酪闷2分钟
3. 芦笋可后于滑子菇入锅翻炒,避免过老