日本料理很有爱有木有 最基础的就是捏饭团了 好不好
扫光剩饭的好办法啊!
用料
香菇酱 | |
剩饭 | |
海苔 | 我用美好时光 我不是广告 |
黑芝麻 | |
肉松 | |
任何你喜欢的料都可以塞进去 | |
白醋 | |
白糖 |
我们来捏饭团吧!的做法
有日本醋最好了~
没有也没关系
我们来自制寿司醋啊~
白醋一点白糖多一点 然后放一些水~
我这里用的茶水 因为会更清香~味道什么的 自己尝尝到你自己喜欢就好了带好一次性手套 没有也没事~只要你不怕手上都是米粒就行 戴手套更好捏~ 抓一些自制的寿司醋 让双手是湿的~
剩饭放微波炉里面热一下~凉的捏不粗来~相信我 因为我用凉米饭就失败了
热米饭铺在手心上弄平一点
中间放上你喜欢的料~~我加的是 肉松 还做了一些香菇酱的~你也可以放鱼籽 或者吃剩下的剩菜 只要你包的进去 不要汤汁太多的东西做馅儿啊~ 会漏出来的
铺好馅儿之后 再馅儿上 盖上一层热米饭 然后两个手就捏吧!!形状随意啊!
捏好了 趁热裹上海苔
在撒上一些黑芝麻 ok了~
我还是觉得香菇酱的好吃~~肉松的不太好
小贴士
手上一定要 有寿司醋~~或者是水~
米饭一定要热的