做过很多人的洋葱肥牛饭菜谱，每次做完都觉得不是自己想要的味道，今天闲来无事又想找找能不能有惊喜出现，于是又开始翻看菜谱，当看到有人用味曾时，觉得很新鲜，之前在牛肉饭里从来没有用过，还看到有人用了韩国辣椒酱，突然有种想把两种调味料融为一体的冲动，结果就开始操办起来了，最后的成品真是让我太满意的，味道真的是很好👍👍👍以后这道菜终于不用被某人嫌弃了！！
用料
| 肥牛 | 300克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 西兰花 | 适量 |
| 味曾 | 一大勺 |
| 韩国辣椒酱 | 一大勺（不能吃辣可放1小勺） |
| 盐 | 适量 |
| 味淋 | 一大勺（没有可不放） |
| 日本酱油 | 一大勺（没有可用味极鲜酱油代替） |
非常好吃的洋葱肥牛饭的做法
1.西兰花和胡萝卜焯水处理
2.肥牛用开水烫一下就好主要为了去除脏血，两秒就可以，时间久了会老，后面还要炒
3.锅里放底油，洋葱丝煸炒下放入味曾和韩国辣椒酱，炒匀后放入焯过水的西兰花和胡萝卜继续翻炒两下倒入肥牛后放味淋，日本酱油，盐调味（家里没有味淋和日本酱油的话味淋可以不放，日本酱油可用味极鲜酱油代替，或者普通生抽应该也可以，因为这道菜的灵魂是味曾和辣椒酱）煸炒两下就出锅，时间久了肥牛会老，我还撒了点熟芝麻.
小贴士
这个菜谱是纯属个人纪录备忘，不喜勿喷！！！