美味的粟子剁猪肉饼做法，大厨教你技巧

＂猪肉饼＂是南方人的家常菜，儿子最喜奶奶剁的猪饼了，我做的猪肉饼一直没达到奶奶的水平😜，今天特意向奶奶请教了何如剁好吃的猪肉饼。

用料  

粟子剁猪肉饼的做法  

1. 票子肉先煮熟备用

2. 猪肉洗净，沥干水分，切小块或粒，

3. 用锋利的菜刀把猪肉剁至全烂加入煮熟了的粟子肉一起剁，直至把粟子肉剁碎。加入盐、糖、酱油、油调味。

4. 蒸15分钟可以。

小贴士

剁肉饼的莱刀一定要锋利剁的肉饼才好吃。