片汤是北方人经常吃的面食,制作方法简单,而且特别的灵活随意,今天宝强就和大家从和面开始,和大家仔细的分享片汤的做法!
用料
面粉 | 一碗 |
西红柿 | 1个 |
盐 | 适量 |
香菜 | 适量 |
香油 |
家常片汤【保定美食】的做法
容器里加入一碗面粉,一勺食盐,适量的清水
然后将面粉和成面团,将面团醒10分钟左右
锅里加入食用油,加入葱花爆香,然后放入切好的番茄,小火将番茄炒烂
锅里加入适量的清水,然后改成大火
将醒好的面条和匀,和到表面光滑就行
然后将面条擀成1毫米左右厚度的面片
用刀将面片切成3厘米左右的宽度
开锅之后加入一勺食盐两勺生抽酱油,然后将面片下入锅里
面片煮到8分熟后,下入适量的青菜煮熟就可以啦
点上两滴香油就可以开吃啦
小贴士
具体的烹饪细节可以在我的视频里观看,喜欢我的美食可以收藏或者关注,谢谢支持