牛肉香菜马蹄馅儿大馄饨（附元宝云吞手法视频）做法 步骤 图解

跟邻居家姥姥学的牛肉香菜马蹄馅儿大馄饨，只吃过一次就爱上了！(⑉°з°)-♡  证明真的是无敌美味😋，快来一起试试吧～

用料  

牛肉香菜马蹄馅儿大馄饨（附元宝云吞手法视频）的做法  

1. 牛肉馅儿用筷子顺时针搅拌均匀，看起来粘乎乎就行

2. 香菜和葱白切成末，马蹄切成很小很小的小块

3. 姜切成末

4. 虾皮放平底锅里，开小火干炒一下

5. 拿出来一切就成粉末了

6. 虾皮粉特别的鲜，没有的话也可以替换成虾干或者瑶柱。

7. 把所有材料全部倒进一个大盆里，顺时针搅拌均匀。盐和胡椒粉按自己的口味添加

8. 拿一张馄饨皮，放一勺肉馅儿

9. 抹一点水，对折

10. 收口朝下，馅儿朝上，馄饨皮右上角的反面沾一点水，把右上角压在左上角后捏紧。

11. 元宝形状的馄饨就包好了！馅儿如果用不完的话就密封好放冰箱，三天内吃完。