用料
馄饨皮 | 50张 |
猪肉 | 300克 |
盐 | 10克 |
酱油 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
葱姜花椒八角 | 适量 |
大馅馄饨云吞家常做法的做法
葱姜切段
把花椒八角放入杯子或者碗里,备用
把葱姜段花椒八角放入杯子里,然后倒入热水,浸泡十分钟
把肉搅成肉馅(我的肉有点肥,我感觉肥的好吃😋)
肉馅倒入酱油,蚝油,顺着一个方向搅拌均匀
打入一个鸡蛋,继续搅拌均匀
倒入之前准备好的花椒水,凉拌均匀,放入适量食盐搅拌
准备半碗清水
准备好的馄饨皮,开包就可以了
包好了,放入冰箱冻一下,然后拿出来,装袋子,想什么时候吃就什么时候吃~