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煮后的云吞会像一尾尾金鱼,也有点像小燕子!比起元宝馄饨,筷子包法需要的肉馅比较少,而且馅越少,煮起来越好看!
用料
云吞/馄饨的筷子包法的做法
准备好你喜欢的肉馅。我用的是猪肉、小香葱、一点点香油、盐。
用筷子挑一点点肉馅。
翻折。
卷起。
三指轻轻一捏,抽出筷子。
好了。
投入开水中,中小火煮到浮起来。时间很短,就那么3-5分钟,不要跑开,要不分分钟散给你看。
肉馅放得多了,要不还会有长长的小尾巴呢。吃吧。