营养不够,小馄饨来凑。
之前儿子不爱吃馄饨水饺类的东西,后来我发现他不爱肉感很明显的肉馅,也就是绞肉机或者手剁的。后来我就用料理机打肉馅,打的时候加蛋液,酱油,水之类的液体,调味料可以先放也可以处理完肉,和蔬菜搅拌的时候放。
用料
猪肉 | |
鸡肉 | |
牛肉 | |
龙利鱼 | |
虾仁 | |
荠菜 | |
青菜 | |
芹菜 | |
胡萝卜 | |
黑木耳 | |
香菇 | |
蛋 | |
各种调味料 |
宝宝的小馄饨的做法
第一次给儿子做,青菜胡萝卜猪肉馅的。
又尝试了胡萝卜鸡肉的。刚做的时候还行,冰箱里冻久了,就不鲜了。
第三次做的是黑木耳香菇荠菜胡萝卜猪肉牛肉馅的。冰箱里冻久了也很好吃,全部儿子吃掉了。黑木耳也用料理机打的。胡萝卜用的刨的蓉,荠菜香菇刀剁的。
儿子不爱荤菜,肉蛋鱼虾皆不爱,特别鱼虾,这次试试放进小馄饨里,他能不能爱。因为担心他不吃,所以没有一起混进肉馅里,而是挑一点放。龙利鱼加蛋清和几滴柠檬汁用料理机打。没想到儿子特别喜欢。所以后面就和肉馅混一起了。不过还是觉得分开放,口感层次更丰富。
小贴士
没有不会吃的宝宝,只有不会做的妈妈。哈哈哈。言过了,希望每一个宝宝都能好好吃饭,每一个妈妈都能做出宝宝爱吃的东西。