女儿最爱吃的西葫芦鸡蛋饺子做法 步骤 图解

女儿喜欢吃素馅饺子，平时不怎么爱吃菜，但是喜欢吃西葫芦，所以今天给她了这个西葫芦鸡蛋馅饺子。大家可以试试做下。

用料  

女儿最爱吃的西葫芦鸡蛋饺子的做法  

1. 西葫芦洋葱擦丝，我不喜欢吃太碎的，所以没剁，切了几下。如图。

2. 鸡蛋炒好，用铲子铲碎点。然后把菜和鸡蛋混合，放盐，鸡精，椒盐，适量添加。

3. 直接上煮熟的了，中间忘记拍了，嘿嘿。

4. 非常好吃的素饺子。

小贴士

我通常包饺子和面是在做馅之前，这样面团经过充分的醒发，面筋性就出来了，最主要的是煮饺子的时候饺子皮不容易破。