最近买了好几包全麦粉，之前做了包子，还没用完，再做点饺子做早餐
用料
| 全麦面粉 | 500克 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 香菇 | 5朵 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 豆角 | 5根 |
| 木耳 | 6朵 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的做法
![减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的做法步骤图 第2张]( "减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的做法步骤图 第2张")
锅热以后热油先炒豆角、杏鲍菇与香菇
![减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的做法步骤图 第3张]( "减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的做法步骤图 第3张")
加入胡萝卜丁与木耳丁继续翻炒到断生，加适量盐、生抽、鸡精拌匀即可出锅
![减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的做法步骤图 第4张]( "减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的做法步骤图 第4张")
全麦面粉用开水烫面，用筷子搅面呈絮状开始和面，揉面成条状切成剂子
![减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的做法步骤图 第5张]( "减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的做法步骤图 第5张")
小剂子用手按平，擀成饺子皮
![减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的做法步骤图 第6张]( "减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的做法步骤图 第6张")
包成饺子，放入冰箱冷冻层，想吃的时候拿出来煮就可以了
![减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的做法步骤图 第7张]( "减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的做法步骤图 第7张")
今天是蒸熟的
![减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的做法步骤图 第8张]( "减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的做法步骤图 第8张")
用自制香菇辣椒油加醋调制的蘸汁，完美~
![减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的做法步骤图 第9张]( "减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的做法步骤图 第9张")
新做了茄子杏鲍菇馅的，全麦饺子抱蛋
![减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的做法步骤图 第10张]( "减脂全麦菌菇鸡蛋饺子的做法步骤图 第10张")
小贴士
1、鸡蛋可以换成猪肉、鸡肉
2、可以多包点放冰箱冷冻，做一周的早餐，可以水煮，也可以蒸，或者煎
3、打鸡蛋一定记得加几滴料酒，去腥的